A Secretaria de Estado da Saúde (SES) marcou presença na 4ª Feira Nordestina da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Fenafes) com um conjunto de serviços e ações educativas voltado para a promoção da segurança dos alimentos produzidos e comercializados por agricultores familiares.

Durante a programação, equipes da SUVISA reforçaram diretamente com os produtores a importância de práticas que garantam alimentos seguros, desde a manipulação até o armazenamento, sempre em conformidade com a legislação sanitária maranhense.

As orientações abordaram temas como qualidade físico-química e microbiológica dos produtos, cuidados no processamento, boas práticas de fabricação e atenção à rotulagem, essencial para a comunicação clara com o consumidor.

“Nosso papel é capacitar o produtor, mostrar como a adoção de boas práticas garante segurança tanto para quem comercializa quanto para quem consome. Informação qualificada cria produtos mais confiáveis e fortalece a agricultura familiar”, explicou o médico veterinário e responsável técnico do Núcleo de Descentralização da SUVISA-MA, Douglas Barbosa de Carvalho.

Produtores de diversas regiões aproveitaram a oportunidade para tirar dúvidas, receber instruções técnicas e aperfeiçoar seus processos de trabalho. Para quem vive da agricultura familiar, a presença da vigilância sanitária representa segurança e valorização da atividade. “É muito importante essa preocupação com a qualidade. Isso fortalece o nosso trabalho e a saúde de quem consome e de quem manipula os alimentos”, afirmou o produtor leiteiro Marcelino Moreira, de Imperatriz.

Além da atuação educativa da SUVISA, a SES participou da Fenafes com outras iniciativas voltadas ao cuidado e promoção da saúde, incluindo ações de educação sanitária com distribuição de materiais informativos; orientações sobre regularização de agroindústrias familiares, com foco na inclusão produtiva e na formalização sanitária; palestras no Espaço do Conhecimento, abordando segurança sanitária, boas práticas de fabricação, qualidade da água no processamento e prevenção de acidentes de trabalho no meio rural.