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O Carnaval do Maranhão 2025 promete repetir o sucesso do ano anterior e se destacar entre os maiores do país. A programação, realizada pelo Governo do Maranhão, inicia dia 2 de fevereiro e vai até 4 de março, mais de um mês de festas, que reunirá milhões de pessoas na avenida Litorânea. No espaço, os vendedores ambulantes estarão comercializando alimentos e bebidas, e para garantir a segurança destes preparos e produtos que irão ao consumidor, alguns cuidados são necessários. O Corpo de Bombeiros Militar do Maranhão (CBMMA) divulgou uma série de orientações a este segmento, para prevenção de acidentes e de contaminação dos itens.
São cuidados que podem evitar ocorrências comuns, como queimaduras, cortes e até explosões, aponta o comandante do Batalhão de Bombeiros Marítimo (BBMar), major Jonatan Coutinho. “Este é um grande evento, que aglomera milhares de pessoas e pode ocorrer incidente, se não houver atenção devida. No caso dos alimentos, este cuidado deve ser redobrado e é uma responsabilidade dos próprios comerciantes, que precisam seguir as orientações para garantir um ambiente seguro ao seu trabalho e para seu consumidor”, apontou.
Entre as recomendações, está não comercializar bebidas em recipientes de vidro. O material oferece riscos de acidentes e pode representar perigo, em caso de quebra. “A utilização de garrafas e copos de vidro pode resultar em ferimentos graves, em caso de queda ou impacto. Por isso, é importante que os vendedores optem por recipientes mais seguros, como plásticos ou outros materiais leves”, orientou o major Jonatan Coutinho.
Outra orientação importante refere-se à higiene e segurança no manuseio de alimentos, principalmente os que envolvem frituras e preparos com óleo. Os vendedores devem realizar a limpeza constante dos utensílios de cozinha, como panelas e fogões, para evitar o acúmulo de gordura, que pode causar incêndios. “Essa limpeza adequada evitará risco de incêndios. Além disso, os botijões de gás e as mangueiras devem ser inspecionados periodicamente, para garantir que estejam bem instalados e com o prazo de validade em dia”, alertou o comandante.
Além dos cuidados com os utensílios, o Corpo de Bombeiros também orienta o uso de calçados fechados, que protejam os pés de objetos cortantes que possam estar no chão. O uso de roupas leves e hidratação constante são recomendados para suportar o calor intenso durante os dias de festa. “Queremos que todos aproveitem o Carnaval com segurança. Esses cuidados são essenciais para a saúde e o bem-estar dos vendedores e também, dos foliões”, complementou o major Coutinho.
Em caso de emergências, a corporação recomenda que os vendedores e o público em geral acionem os serviços de emergência pelo telefone 193 do Corpo de Bombeiros ou pelo 190 da Polícia Militar.
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